반응형 사회거리두기1 집에서 고추씨기름 만드는 다양한 방법들 1인 1가구가 많아지고 사회적 거리두기가 길어지면서 집에서 혼자 음식을 만들어 먹는 시간이 많아지고 있습니다. 배달음식이나 냉동식품뿐만 아니라 직접 건강한 음식을 만들면서 힐링과 건강유지를 높이고 있습니다. 그러다 보니 음식의 소스도 직접 만들기도 합니다. 시중에 파는 것보다 맛과 풍미가 훨씬 높은 직접 고추씨 기름 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 고추 고추에는 비타민A, C, 베타카로틴, 칼륨, 식이섬유 그리고 캅사이신이 풍부하며 전반적으로 풋고추보단 홍고추일 수록 영양소 함량이 높다고 합니다. 홍고추가 풋고추보다 비타민A와 베타카로틴이 약 20배 정도 많으며 비타민C도 1.5배, 식이섬유도 2배, 캅사이신도 약 2배 정도 많이 함유하고 있다고 합니다. 고추씨의 성분과 효능 고추의 씨가 붙어있는 가.. 2021. 8. 29. 이전 1 다음 반응형