보리의 효능관련 이야기

보리 관련 이야기

《보리밥 보리죽》

어느 노인이 빙판에서 넘어져 엉치뼈가 부러져 앉은뱅이가 되었는데 그 부위가 3년이 지나도 낫지 않아 염증이 생기고 구더기가 생길 정도로 심했다고 합니다

그렇게 끙끙 앓다가 어디서 보리가 좋다는 얘기를 들은 그 노인은 매일 보리죽을 끓여서 먹었더니 염증이 부위가 다 사라졌다는 얘기가 있습니다.

전해오는 얘기라 실제로 있었던 이야기인지 모르지만 확실한것은  보리에는 염증을 치료하는 도움이 된다는 것입니다




보리에는 섬유질과 칼슘이 풍부하여 레슬링 선수들이 인대가 늘어나거나 십자인대가 터지면, 보리죽을 먹는다는 얘기도 있습니다. 요즘 디스크, 척추협착증, 관절염과 같은 뼈나 근육의 병이 많은데 섬유질이 적은 부드러운 음식을 먹기 때문이라고 합니다.


보리밥을 즐겨먹으면 뼈와 근육을 튼튼하게 해주며, 신종플루, 유행성 감기, 독감, 천연두등 예방에 좋다고 합니다. 한 예로 이런 이야기가 있습니다

옛날에 마마가 유행하면 쌀밥 고깃국을 먹는 왕족들 이나 귀족들을 싹 쓸어 버렸지만, 보리밥에 시래기국을 먹는 서민들은 비켜갔다거 합니다. 또한 1917년 조류독감으로 죽어갈 때, 가마솥에 보리죽을 끓여서 퍼주면서 먹게 하였더니 다 나았다는 이야기 있다고 합니다

이 이야기의 사실 여부를 떠나 확실한것은 보리의 성질은 따뜻하고, 체질을 개선하고, 면역력이 탁월하다고 합니다. 옛날 의서에 보면 보리의 성질이 차다고 했는데 이는 보리가 염증을
제거하는 항염작용 때문에 해열이 된 것이지 냉해서가 절대로 아니라고 쓰여져 있다고 합니다.


☆입맛 없을 때
큰 그릇에 열무김치와 고추장에 참기름 듬뿍 넣고 척척 비벼서 한번 먹어보면 맛이 참 좋을 것이며 나이를 먹을 수록 보리밥이 보약이 따로 없다고 전해집니다



● 보리를 먹으면 나타나는 놀라운 효능 10가지
 
1. 변비예방
2. 혈관건강
3. 당뇨예방
4. 노화예방
5. 항암효과
6. 면역력강화
7. 골다공증예방
8. 빈혈예방
9. 피로해소
10. 다이어트