토마토 생즙, 파슬리 생즙, 수박 생즙 만들기
토마토 생즙 만들기 토마토의 효능 - 토마토는 주로 과당 및 포도당으로 이루어져 있으며, 산미는 사과산이 주로서 구연산과 수산, 주석산, 호박산도 조금씩 들어 있다고 합니다. 색소는 카로틴과 리코펜으로 되었고, 카로틴은 비타민A의 작용이 있다고 합니다. 비타민류는 A, B1, B2, C 등을 골고루 갖추고 있어서 어떤 과일보다도 영양가가 풍부해서 생즙 중에서도 으뜸으로 꼽을 수 있답니다. 또한 토마토의 생즙은 피를 맑게 하는 효과가 있으며 동맥경화와 간장병에도 매우 좋으며, 지방질이 많은 음식의 소화를 돕는 작용이 있으므로 육식이나 산성 식품을 많이 먹는 사람은 필수적으로 먹으면 좋다고 합니다. 또한 여성들의 미용에도 좋으며 고혈압이 있으신 분들이 정기적으로 섭취하면 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다. 토..
2021. 8. 15.
양배추 생즙, 당근 생즙, 오이 생즙 만들기
양배추 생즙 만들기 양배추의 효능 - 양배추에는 칼슘, 비타민 A, B, C, K 가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 푸른 겉잎에 많고 결구(배추 같은 채소의 잎이 여러 겹으로 겹쳐서 둥글게 속이 드는 일)한 흰 부분에는 약간 들어있다고 합니다. 양배추의 생즙은 빈혈, 위궤양, 위장장애, 당뇨병에 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 피를 맑게 해 주고 몸의 저항력을 높이며 여성의 미용 효과에도 좋다고 합니다. 양배추를 고르는 방법 - 양배추 생즙은 양배추의 푸른 겉잎을 사용합니다. 양배추는 봄, 가을 것이 가장 좋고 잎살(잎의 표피와 잎맥을 제외한 나머지 녹생의 부분을 말하며, 엽육이라고도 불리는 부드러운 부분)이 두껍고 부드러운 것이 맛도 좋다고 합니다. 양배추 생즙 만드는 법 - 양배추 손질 방..
2021. 8. 12.
