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집에서 간단하고 맛있는 소스및 드레싱을 만들어요 요즘 사회적 거리두기가 길어지고, 1인 가구가 늘어나면서 집에서 보내는 시간이 더욱 길어졌습니다. 그러다 보니 집에서 식사하는 시간이 많아졌는데요. 물론 배달음식도 많이 주문하지만 직접 요리를 하여 더 건강한 삶을 보내고자 하는 분들이 많아지고 있습니다. 그래서 음식의 기본인 소스 및 드레싱을 간단하게 만드는 법을 알아보겠습니다. 1. 간장 드레싱 1) 재료 : 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 식초 3큰술, 레몬즙 약간 2) 만들기 준비한 그릇에 간장, 맛술, 식초를 1:1:1로 넣습니다. 재료를 잘 저은 후 레몬즙(기호에 맞게)을 넣어서 잘 섞어줍니다. TIP : 레몬을 자르고 즙을 사용한 후 남은 레몬은 드레싱이나 소스에 담가 레몬의 향이 좀 더 배어나게 하면 더욱 상큼한 맛을 낼 수 있습니다. 2. 된.. 2021. 9. 14.
주식초보자이라면 주식 공모주청약을 먼저 해보세요 주식을 시작하기 전에 주식의 용어부터 알고 시작합시다. 주식의 용어 1. 주식 : 주식회사의 자본을 구성하는 단위 2. 주식시장 : 주식을 사고파는 행우 3. 국내 주식 거래시간 : 평일 오전 9시 ~ 오후 3시 30분 (토요일~일요일 및 공휴일, 대체휴일은 거래가 안됩니다) 4. 코스피(KOSPI) : 대한민국 대표하는 제1시장으로 대부분 대기업들이 상장되어있으며 코스피지수는 제1시장으로 기업들의 시장 전체의 주가의 움직임을 측정하는 지표입니다. 5. 코스닥(KOSDAQ) : 대한민국의 대기업들 보단 작은 벤처기업이나 중소기업들이 주로 상장되어 있는데 코스피 종목들보다 주식 가격의 병동성이 큰 편이라고 합니다. 6. 매수 : 주식을 사는 것 7. 매도 : 주식을 파는 것 8. 손절 : 주식의 은어로 매.. 2021. 9. 13.
강원도에서 온 감자를 이용한 다양한 요리들 강원도에서 거주하시는 외삼촌께서 매년 감자나 고구마, 옥수수를 보내줍니다. 어렸을 때 강원도에서 몇 년 동안 살면서 강원도의 특색 음식을 좋아하는데 특히 감자나 고구마 및 옥수수는 강원도에서 재배한 게 저한테는 제일 맛있게 느껴집니다. 올해도 어김없이 감자를 보내주신 외삼촌께 감사드리며, 많이 보내주신 감자를 어떻게 먹을까 고민해 보았습니다. 감자 쌍떡잎식물로 원산지는 안데스 산맥으로 온대지방에서 널리 재배된다고 합니다. 우리나라에서는 옛날에 청나라 사람들에 의해 들어있다고 하며 그 후 일제강점기에 일본이 주식인 쌀을 가져가면서 대체작물로 감자를 재배하면서 본격적으로 감사의 시대가 왔다고 합니다. 특히 강원도의 감자가 가장 좋다고 알려져 있습니다. 그 이유는 강원도에는 산지가 많고 서늘한 기후에 높은 고.. 2021. 9. 11.
나도 모르게 파킨슨에 걸릴 수도 있습니다 정의 파킨슨은 대표적인 뇌의 기능의 신경퇴행성 질환 중의 하나입니다. 신경퇴행성 질환은 신경 세포들이 어떤 원인에 의해 없어지면서 뇌의 기능에 이상을 일으키는 질병을 말합니다. 신경퇴행성 질환에는 파킨슨 이외도 알츠하이머병, 루게릭병 등이 있습니다. 파킨슨병은 1817년 처음으로 제임스 파킨슨(James Parkinson)이라는 영국 의사가 손떨림이나 근육 경직 및 자세 불안정 등을 보이는 환자들에게 "떨림 마비"라는 이름을 붙이면서 처음 알려졌습니다. 파킨슨에는 파킨슨병, 파킨슨 증후군, 비전형적 파킨슨 증후군, 이차성 파킨슨 증후군 등이 있다고 합니다. 1. 파킨슨 병 : 중뇌에 존재하는 흑색질이라는 부분의 도파민이 세포에서 줄어들면서 나타나는 질환을 말합니다. 2. 파킨슨 증후군 : 파킨슨 증후군은.. 2021. 9. 9.
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